- 10 väikest paprikat;
- 50 g rohelist sibulat;
- 400 g Philadelphia määrdejuustu;
- 300 g külmsuitsupeekoni ribasid;
- 4–5 spl Poppamies Cherry & Cola kastet;
- 3 puuviljapuidust suitsuklotse.
Koostisained
Retsept
- Valmista Kamado Bono grill ette kaudsel kuumusel küpsetamiseks (deflektoriga) ja oota, kuni temperatuur tõuseb 140°C-ni. Ühtlase temperatuuri hoidmiseks reguleerige ülemist ja alumist õhutusava.
- Lõika paprikad pooleks, puhasta ja täida juustuga. Haki roheline sibul peeneks, puista juustule. Mähi sel viisil valmistatud paprikad peekoniribade sisse. Aseta grillile ja küpseta 30 minutit. Kata Cherry & Cola kastmega ja küpseta veel 10 minutit.