- 6 suurt kartulit;
- 100 g riivitud kõva juustu;
- 100 g toorjuustu (ricotta);
- 1 peotäis hakitud värsket rosmariini;
- 1 spl võid;
- Õli;
- Sool
Koostisained
Retsept
- Valmista Kamado Bono grill ette kaudsel kuumusel küpsetamiseks (deflektoriga) ja oota, kuni temperatuur tõuseb 200°C-ni. Ühtlase temperatuuri hoidmiseks reguleerige ülemist ja alumist õhutusava.
- Pese ja kuivata kartulid, määri õliga ja puista neile soola. Küpseta fooliumisse pakituna 1 tund.
- Sega juustud võrdsetes osades, keera kartulid fooliumist lahti, lõika pooleks ja eemalda sisemus, lisa ohtralt juustusegu, võid ja raputa peale värsket rosmariini.
- Tõsta kartulid tagasi grillile ja küpseta veel 20 minutit.