Tšempionite maitseainesegu

Tšempionite steigi maitseainesegu on üles ehitatud suitsupaprika ümber, mida tasakaalustavad küüslauk, sibul, must pipar ja ancho pipar. Maitset täiustavad soolakad võinoodid ning pärmiekstrakt, mis lisab sügavust. Tulemuseks on julge, kuid samas viimistletud BBQ maitseprofiil, mis tõstab esile loomulikku liha maitset.

Mis teeb selle segu eriliseks?
Baltikumi Steak CookOff tšempioni Robertas Svetlauskase abiga välja töötatud maitseainesegu tõstab esile liha maitset seda üle koormamata. Erinevalt paljudest paprikarohketest segudest talub see kõrget kuumust, luues rikkaliku kooriku ilma kõrbemise või mõrude nootideta – ideaalne grillimiseks ja pruunistamiseks.

Koostisosad: sool, suhkur, suitsupaprikapulber, sibulagraanulid, küüslaugugraanulid, jahvatatud must pipar, võimaitseaine (3,2%), mononaatriumglutamaat, pärmiekstrakt, rapsiõli, ancho pipar, paakumisvastane aine – ränidioksiid.

Säilitamine: hoida kuivas kohas toatemperatuuril vahemikus +10 °C kuni +25 °C.