Liitu meie kogukonnaga
Kinkekaart
+372 5323 3732
Login with Google
- Kaks keskmise suurusega lambakintsu;
- 1 porgand;
- 1 sibul;
- 1 sellerivars;
- 1 tšillipipar;
- 4 küüslauguküünt;
- 1 purk konservtomateid;
- 1 klaas veisepuljongit;
- 1 klaas kuiva punast veini;
- 2 loorberilehte;
- 1 tl Poppamies,Shashlyk & Kebab maitseainesegu;
- 2 tl Poppamies Slow food maitseainesegu Sool ja pipar;
- 1,5 tassi bulgurit
2,500.00€
1
Koostisained
Retsept
- Süüta Kamado Bono grill, valmista ette otsene küpsetamine (ilma deflektorita) ja oota, kuni temperatuur tõuseb 120°C-ni. Ühtlase temperatuuri hoidmiseks reguleerige ülemist ja alumist õhutusava.
- Hõõru liha Shashlyk & Kebab maitseaineseguga, tükelda köögiviljad ja pruunista need malmpannil. Kui köögiviljad on praetud, vala neile vein, puljong ja konservtomatid, Slow food maitseained ning aja kõik keema. Lisa liha, sulge haudepott ja hauta 3 tundi temperatuuril 120–140°C.
- Eemalda liha, lisa puljongile bulgur ja keeda vastavalt bulguripakendil olevale valmistamisjuhendile. Bulguri kogus peaks olema pool puljongi kogusest.
