Liitu meie kogukonnaga

Kinkekaart

438.91€

13

Suitsuklotsid õuna- ja kaneelipuust

10.00€

Suitsulaastud õuna- ja kaneelipuust

2.40€

Õuna- ja kaneelipuutolm suitsutamiseks

5.00€

438.91€

13

Liitu meie kogukonnaga

Kategooria

Linnuliha

Sealiha

Veiseliha

Mereannid

Küpsetised

Köögivili

Supp

Kastmed

Lambaliha

Kala

Magustoidud

Ulukiliha

Lambaliha

Lambakints

3 h +

4

2/3

Trüki

Koostisained

Kaks keskmise suurusega lambakintsu;
1 porgand;
1 sibul;
1 sellerivars;
1 tšillipipar;
4 küüslauguküünt;
1 purk konservtomateid;
1 klaas veisepuljongit;
1 klaas kuiva punast veini;
2 loorberilehte;
1 tl Poppamies,Shashlyk & Kebab maitseainesegu;
2 tl Poppamies Slow food maitseainesegu Sool ja pipar;
1,5 tassi bulgurit

Retsept

Süüta Kamado Bono grill, valmista ette otsene küpsetamine (ilma deflektorita) ja oota, kuni temperatuur tõuseb 120°C-ni. Ühtlase temperatuuri hoidmiseks reguleerige ülemist ja alumist õhutusava.
Hõõru liha Shashlyk & Kebab maitseaineseguga, tükelda köögiviljad ja pruunista need malmpannil. Kui köögiviljad on praetud, vala neile vein, puljong ja konservtomatid, Slow food maitseained ning aja kõik keema. Lisa liha, sulge haudepott ja hauta 3 tundi temperatuuril 120–140°C.
Eemalda liha, lisa puljongile bulgur ja keeda vastavalt bulguripakendil olevale valmistamisjuhendile. Bulguri kogus peaks olema pool puljongi kogusest.

Kamado retseptid

Muud:

Lambaliha
Lamba seljatükk kondiga

1 - 2 h

4+

2/3

Vaata retsepte