Liitu meie kogukonnaga
Kinkekaart
+372 5323 3732
Login with Google
- 300 g veisehakkliha;
- 2 tl Poppamies Burgers & Rib maitseainesegu;
- 4–5 spl majoneesi;
- 1–2 tl Angus & Oink MacDaddy maitseainesegu;
- 2 õhukesteks ribadeks lõigatud marineeritud kurki;
- 4 viilu Cheddari juustu;
- 1 peotäis rukolat;
- 2 spl karamelliseeritud sibulat;
- 2 brioche burgerikuklit;
- Veidike oliiviõli
0.00€
0
Koostisained
Retsept
- Pane majonees sügavamasse kaussi ja maitsesta Mac Daddy maitseaineseguga. Sega kõik läbi ja lase 30 minutit külmkapis seista.
- Aseta veisehakkliha sügavasse kaussi ja maitsesta Burgers & Ribs maitseaineseguga. Sõtku liha hästi läbi. Seejärel jaga see kaheks võrdseks osaks, vormi pallid ja klopi need käte vahel korralikult läbi. Vormi pallidest pätsikesed ja määri need õliga, lase külmkapis u 30 minutit seista.
- Süüta Kamado Bono grillis söed, valmista see ette otsesel kuumusel küpsetamiseks (ilma deflektorita) ja oota, kuni temperatuur jõuab 220°C-ni. Kasutage kindlasti malmreste (need koguvad ja hoiavad soojust paremini).
- Kui grill on eelsoojenenud, aseta hamburgeri pätsikesed grillile. Küpseta 3 minutit mõlemalt poolt. 2 minutit enne küpsetamise lõppu aseta lihale 2 viilu juustu. Rösti burgerikukleid grillil 30–40 sekundit. Vormi burger järgmiselt: määri mõlemaid kukleid ohtralt majoneesikastmega, aseta alumisele osale rukola, juustuga kaetud kotlett, karamelliseeritud sibul, paar kurgiriba ja kata kõik kukli ülemise osaga.
